-セレブが愛した美養食- オーガニックUSDA/EU BCS認証 『白キクラゲ【銀耳】』 【中華４大キノコの一つ】 古のセレブがこぞって食べ、日々の食事に取り入れてきた究極の美養素材。 その筆頭に立つのは間違いなく白キクラゲではないでしょうか。 -------------------- 性味：甘淡/平 帰経：肺 胃 腎 【体を潤し肺を潤す】 肺を潤し養うことで肌・体毛・鼻などに潤いと弾力が生じ乾燥肺の不調、咳や喉の痛みなどに対して 良い影響を与えるとされています。 カルシウム・カリウムなどのミネラルが豊かで、ビタミンDの含有量はトップクラス。 -------------------- シロキクラゲまたは銀耳は、キノコの一種です。 【黒い（黒木耳）の白色である（白い木耳）とは異なります。】 銀耳は、主にアジアで食用とされ、 伝統的な中国料理や東アジアの健康食品として利用されています。 シロキクラゲは、外見が混濁した半透明で、ゼリー状の質感を持ちます。 また、健康に良いとされる様々な栄養素やコラーゲンが含まれており、 美容や健康への効果が期待されています。 食品としてだけでなく、健康食品やサプリメント、コスメの原料としても利用されています。 シロキクラゲは幅広い料理にも使われ、 スープやデザートなど多くの料理にアクセントを加えることができます。